ウチには気分がノリにノっている時に限り現れるレアな珈琲豆が存在します。
その名も
"マンデリン"
何度も言っていますが無農薬の豆は最高に美味しい！！その代わりに、
"ピッキング"
と言う死ぬほどメンドクサイ作業を強いられる事になるのですがそのなかでもこの"マンデリン"は下手すりゃ全てピッキングしてしまいそうな程欠点豆が多いのです。
※ピッキングとは虫食いやカビなどで状態が悪い豆をはじく作業
そして今回
お客様の強い要望により
"マンデリン"
焙煎しました。
画像のなんのラベルも貼られていないなんなんだこの豆？ってヤツ
コイツがマンデリンです。
どーぞ飲みに来てください。
ふかーいコクの中にさっぱりとした酸味が拡がる最高に旨い豆です。
豆のお持ち帰りはウチのレギュラー豆より￥50程高くなり
100g 600円 です
イヤ、本当に買った方いいっす
どーぞー
